如何打造高吸收率的膠原蛋白?

很多人在吃膠原蛋白,但是吃下肚後的吸收好嗎?膠原蛋白是動物結締組織中的主結構,雖然也可以來自各種食物中的胺基酸再加以合成,但補充天然膠原蛋白還是快速便捷的方式。膠原蛋白或膠原胜肽在人的胃內被水解成為胺基酸,而生理合成的過程中需要蛋白質、維生素C、鐵等相互配合。如果一餐之中有攝取到蛋白質、蔬果維生素C、含鐵的食物,再補充膠原蛋白,就可讓膠原蛋白吸收率提高,又能保證合成的膠原蛋白作用發揮到最佳程度。看來,飯後就是補充膠原蛋白的最好時機。飯後甜點改成飯後膠原,絕配!

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