酵母葡聚糖 麵包的發酵

香噴噴、軟綿綿的麵包怎麼做的啊?自然發酵的麵團經過酵母菌的發酵後,就產生膨鬆、軟綿綿的口感,發酵麵糰用的酵母菌,會產生一種具有保健功能特性的成分 – 酵母葡聚糖。

酵母葡聚糖 – 號稱壞細胞的「雷射導引炸彈」,能夠打擊壞細胞,又不影響正常細胞功能。除此之外,葡聚糖更有其他對生理機能調節、營養補給、健康維持以及養顏美容的作用喔~~~想不到做麵包的酵母菌還有這麼多用途的地方!!!法國酵母β葡聚糖是您滋補強身、調節生理機能的最佳選擇!